ジェラートは空気含有量が少ないため、滑らかな口当たりで、コクがあり、素材の風味がしっかり感じられ、乳脂肪分が少ないため、低カロリー。
本記事では、ジェラートとアイスクリームの特徴とその違いについて詳しく解説します。
本記事では、ジェラートを名前の由来や成り立ち、味について複数の観点から解説します。ジェラートの背景を知れば、もっとおいしく味わえるようになるかもしれませんよ。
その時期にしか味わえない、新鮮なフルーツの風味がギュッと詰まった旬のジェラートの美味しさは格別！
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でも、鮮やかなジェラートばかりが並んでいたら、着色剤が添加されている可能性があります。
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自宅で夕食を済ませて、友達と会ってジェラテリアを目指して歩いたり、友達の家で夕食を楽しみ、食後のデザートにジェラートを食べに行ったり、毎日のようにジェラートを食べる人も少なくありません。
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